Como es conocido el Esparrago posee una parte fibrosa dura que se debe eliminar antes de ser cocido como alimento. Este residuo fibroso es el que hemos empleado Idoia y yo para hacer papel en el laboratorio de la Escuela de Papel de Tolosa.
Para ello hemos empleado un digestor o cocedor. La primera cocción ha sido a presión atmosférica y solo con agua, sin añadido de álcali. Una vez cocido el esparrago se refino en Pila Holandesa. Y las hojas se han formado con un formador Rapid-Kothen.
Una vez extraída la hoja se procede a secar con vapor y bajo tensión
El resultado es una hoja con abundantes paquetes de fibras. Sometida a la prueba de la Fluroglucina comprobamos la presencia de lignina. Por tanto hacemos una segunda cocción con un 18% de OHNa y a presión atmosférica durante 20 minutos. Se elimina con agua todo resto de álcali y se refina en Pila Holandesa. Esta vez, ademas del Rapid-Kothen, utilizamos un formador tradicional para formar las hojas.
Vemos que en el segundo caso el resultado es un papel con mejor formación que en el primero y sin mazos de fibras.
Las hojas hechas con el formador tradicional se prensan y se ponen a secar sobre un soporte rígido (cristal) y sobre un soporte blando. El papel posee escasa estabilidad. Buen carteo, transparencia y rigidez.
Acabo de venir de hacer la compra en un supermercado. He visto una conservera de espárragos de Lodosa que había traído una máquina de pelar espárragos. Cuando he visto el resto tan blanco lo primero que he pensado es la posibilidad de hacer papel. Veo que ya lo habéis hecho. Me gustaría saber que comportamiento tiene para impresiones o cianotipias.
Un saludo
XBELOKI@irakasle.eus
Hola Xabier. Este tipo de papel es un poco extremo, en el sentido que no tiene unas propiedades muy allá. Lo hice por pura curiosidad y no tiene gran estabilidad; pero es papel, se maneja como papel, cosa que no pasa con el puerro, por ejemplo, que es mucho mas delicado. Cianotipia?, no tiene porqué no funcionar, tendrás que encolarlo. Por otra parte es un papel claro(de tono). Yo utilicé toda la parte desechable del espárrago.
Ya me contarás
salud
Juan
Gracias por responder tan rápido.
El empresario de la esparraguera me comentaba que el residuo de esparrago llegaba a ser de unos 1000 kg al día. Industrialmente se podría mezclar con otras fibras para aprovecharlo.
Haremos alguna prueba con alumnos de instituto.
Un saludo
Como mezcla puede ir bien
Saludos